威士忌品酒輪
威士忌品酒輪最初是由查爾斯·麥克萊恩(Charles MacLean)建立的,它以一種通俗易懂的方式提供了正式的品嘗筆記--一種愛(ài)好者可以用來(lái)描述威士忌中發(fā)現(xiàn)的各種化合物和生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的共同語(yǔ)言。2023-06-12
MORE熱烈歡迎江西省樟樹(shù)市政協(xié)蒞臨佰世富考察學(xué)習(xí)
5月30日,江西省樟樹(shù)市政協(xié)副主席陳新勝率調(diào)研組一行7人到江門(mén)市新會(huì)區(qū)調(diào)研學(xué)習(xí)新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。佰世富領(lǐng)導(dǎo)與新會(huì)區(qū)政協(xié)熱烈歡迎江西省樟樹(shù)市政協(xié)蒞臨佰世富調(diào)研學(xué)習(xí)和實(shí)地考察,并熱情地接待了江西省樟樹(shù)市政協(xié)領(lǐng)導(dǎo)一行。2023-05-31
MORE酒的多樣香氣
香氣是品嘗和享受酒的重要組成部分。酒的香氣與酒的風(fēng)味和口感密切相關(guān),因?yàn)楫?dāng)我們品嘗酒時(shí),我們也會(huì)通過(guò)連接嘴和鼻子的后鼻通道吸收它的香氣。2023-05-19
MORE烈酒蒸餾工藝
蒸餾是一種熱力學(xué)分離技術(shù)。它使用摻和液體里每種成分熱點(diǎn)的不一樣,讓熱點(diǎn)成分蒸發(fā),再進(jìn)行冷卻提取,聯(lián)合蒸發(fā)跟冷卻這兩個(gè)技術(shù)。蒸餾工藝在烈酒制作中的使用特別重要,是酒精提取的重要部分,就像知名的白蘭地、威士忌、伏特加、龍舌蘭酒、金酒(又稱(chēng)“琴酒”或“杜松子酒”)、朗姆酒等烈酒都是通過(guò)蒸餾技術(shù)生產(chǎn)的。2023-05-10
MORE烈酒是如何釀造的
烈酒(Spirit)即酒精濃度高的烈性酒,也稱(chēng)蒸餾酒。大家經(jīng)常喝的金酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白蘭地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)、龍舌蘭酒(Tequila)、中國(guó)白酒(Chinese Baijiu)均屬于世界烈酒。2023-05-09
MORE柑富堂品牌發(fā)布會(huì)暨紅旗問(wèn)界吉利與你同行美食嘉年華在佰世富隆重舉行并取得圓滿(mǎn)成功
5月5日,江門(mén)市柑富堂陳皮文化產(chǎn)業(yè)有限公司在佰世富窖藏文化體驗(yàn)館隆重舉行品牌發(fā)布會(huì)儀式并取得圓滿(mǎn)成功。2023-05-08
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